от компании (организации): DADA Страхование в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 17760375 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 1 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17760375 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17760375 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд шеф-повар в службу доставки еды
Ищем бренд шефа у которого есть опыт в запуске концепций еды, работающих только под доставку.
Нам необходим человек, который знает и умеет запускать большое количество концепций. А самое главное - любит творить и делать всегда что-то новое.
У нас в управлении более 100 точек, где мы сможем запустить ваши концепции.
Без опыта запуска с 0 концепций по доставке еды просьба не откликаться!
Ждём профессионала своего дела.
C нас отличная ЗП, супер позитивный молодой коллектив, возможность реализовываться и карьерно расти
Обязанности работника на вакансии: Бренд шеф-повар в службу доставки еды
- Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ);
- Проведение расчетов, калькуляций, определение потребностей в ресурсах на выпуск продуктов;
- Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами;
- Руководство разработкой технологической документации;
- Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты;
- Проведение оптимизации технологических процессов и рецептур;
- Контроль процесса обучения сотрудников производства;
- Контроль закупаемого сырья цена-качество;
- Контроль и анализ актов проработок сырья и блюд, списаний, инвентаризаций;
- Выпуск больших объемов продукции.
Требования к работнику на вакансии: Бренд шеф-повар в службу доставки еды
- Высшее профильное образование (технология пищевого производства);
- Опыт работы в аналогичной должности от 3x лет;
- Уверенный пользователь 1С, Word, Excel;
- Знание производственных процессов на пищевом производстве;
- Опыт работы с ТК и КК;
- Понимание потребности рынка HoReCa и FMCG, в сырье и продуктах;
- Умение разрабатывать новую продукцию, готовить собственноручно, понимание вкусов;
- Личностные качества: Нацеленность на результат, активная жизненная позиция, умение работать в команде, инициативность, умение самостоятельно ставить и решать задачи.
Условия труда для работника на вакансии: Бренд шеф-повар в службу доставки еды
- График работы 5/2 с 10.00 до 19.00
Откликнуться на эту вакансию: Бренд шеф-повар в службу доставки еды
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17760371 на должность Кондитер от компании Купцы и устрицы в городе (населенном пункте) Москва