от компании (организации): ООО Рынки.Управление.Бизнес в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 17831342 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 31 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17831342 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17831342 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
не требуется
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заместитель Генерального директора по технологии (Главный технолог)
Обязанности работника на вакансии: Заместитель Генерального директора по технологии (Главный технолог)
• Разработка новых рецептур (новых видов/вкусов) изделий (конфет, шоколада) и апробация их в условиях действующего производства. Подбор сырья, материалов, ввод в серийное производство.
• Подбор альтернативных видов сырья для уменьшения себестоимости либо улучшения органолептических или функциональных свойств выпускаемой продукции (работа с поставщиками ингредиентов).
• Составление рецептур готовой продукции, технологические нормативы, инструкции.
• Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования, соблюдением технологии производства.
• Ведение базы рецептур.
• Расчет сырьевой себестоимости и ее ежемесячный мониторинг.
• Обучение персонала методикам производства новой продукции.
• Разработка техдокументации
• Отслеживание новых тенденций на рынке, освоение новых технологических процессов, материалов, производственных рецептур
• Разработка и ведение системы внутреннего контроля
• Взаимодействие с контролирующими органами
Требования к работнику на вакансии: Заместитель Генерального директора по технологии (Главный технолог)
• Образование - высшее (пищевая технология);
• Полное знание технологического процесса на всех стадиях производства
• Знание нормативной технической и технологической документации, основ организации производства, техники безопасности, производственной санитарии
• Уверенный пользователь ПК, знание 1C
• Стрессоустойчивость, бизнес-ориентированность, ответственность, креативность, коммуникабельность, умение работать в команде
• Умение выстраивать партнерские отношения с управленческой командой.
• Умение работать на результат.
Условия труда для работника на вакансии: Заместитель Генерального директора по технологии (Главный технолог)
Оформление по ТК РФ (оплата отпуска, больничного и т.п.)
Предоставлепие бесплатного питания
График работы 5/2 с 9.00 до 18.00
Конкурентный уровень заработной платы, премии по результатам работы
Работа в ближайшем Подмосковье
Откликнуться на эту вакансию: Заместитель Генерального директора по технологии (Главный технолог)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17831337 на должность Руководитель направления продаж (IT: HR Tech) от компании ООО «Баланс-Платформа» в городе (населенном пункте) Москва