от компании (организации): Margarita Bistro в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: до 70000 руб.
Вакансия № 17921481 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17921481 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17921481 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф на заготовку
Маргарита Bistro ищет в свою команду су-шефа/бригадира
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф на заготовку
- Координация работы всех производственных подразделений кухни
- Понимание себестоимости блюд
- Соблюдение стандартов СЭС
- Контроль отдачи блюд (время, качество)
- Отслеживание остатков и своевременный заказ продукции
- Анализ цен поставщиков и мониторинг качества поставляемой продукции
- Проведение инвентаризаций, анализ результата
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф на заготовку
- Опыт работы в премиальных ресторанах на должности су-шефа/бригадира от 1 года
- Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания
- Личные качества : ответственность, инициативность, лидерские качества
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф на заготовку
- График работы 5/2 ( 8.00-20.00)
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф на заготовку
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17921476 на должность Менеджер по оптовым продажам от компании ООО Компания Авангард в городе (населенном пункте) Москва