от компании (организации): ООО Кухня в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Туризм, гостиницы, рестораны"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 17985938 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 18 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17985938 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17985938 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий кафе
Обязанности работника на вакансии: Управляющий кафе
В перечень обязанностей для управляющего Кафе входит следующее:
- Руководство функционированием Кафе, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов.
- Подбор персонала (поваров барменов, официантов и других работников).
- Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия.
- Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.
- Контроль за ценой, качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются Кафе для приготовления предлагаемых клиентам блюд.
- Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования Кафе товаров (салфеток, скатертей и пр.).
- Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.
- Контроль за составлением актуального меню.
- Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг.
- Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
- Работа с постоянными клиентами, корпоративными клиентами.
- Привлечение новых клиентов.
- Организация и проведение банкетов и выездного обслуживания.
- Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения.
- Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой.
- Взаимодействие с арендодателями.
- Организация и ведение достоверного учета и отчетности.
- Разработка бизнес-плана и ведение БДДС.
- Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий кафе
- опыт работы не менее 3-х лет
-
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий кафе
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий кафе
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17985922 на должность Оператор 1С от компании ООО Мореодор в городе (населенном пункте) Домодедово