от компании (организации): Ресторан Такэ До в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 18046285 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 30 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 18046285 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 18046285 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
В ресторан «Такэ Do» нужен талантливый и грамотный Шеф-повар со знанием японской кухни.
Для нас важно встретить человека, который знает, как организовать производственный и технологический процесс и настроить работу коллектива в команде.
Что входит в обязанности:
• Проработка новых позиций меню;
• Оптимизация рабочего и технологического процесса;
• Обучение действующего персонала;
• Умение работать в команде, делегировать задачи и держать команду под контролем;
• Контроль и соблюдение санитарных требований;
• Контроль закупок и качества продуктов;
• Контроль качества отдачи блюд;
• Контроль себестоимости;
• Проведение инвентаризаций.
Какие требования:
• Опыт работы в японской кухне;
• Знание технологического процесса пищевого производства;
• Знание и практические навыки по оптимизации рабочего процесса, повышения и закрепления качества блюд;
• Знание санитарных норм и ХАССП.
Какие условия:
• Оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемый отпуск;
• Больничный лист;
• Бесплатное питание;
• График работы 5/2
• Стабильная выплата зарплаты два раза в месяц;
• Возможность творить и развивать свои профессиональные и управленческие компетенции;
• Уровень оплаты обсуждается индивидуально с успешными кандидатами.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18046284 на должность Руководитель валидации компьютеризованных систем от компании Группа Компаний Alium в городе (населенном пункте) Оболенск