от компании (организации): ООО Загородный Клуб Лафа в городе (населённом пункте): Домодедово, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 18174863 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 21 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 18174863 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 18174863 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Организация качественной работы ресторана;
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
Поддержание качества продукции в соответствии со стандартами;
Внедрение маркетинговых программ;
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы );
Ответственность за безопасность и охрану труда, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение сотрудниками правил внутреннего трудового распорядка. - выполнение поручений директора
- Контроль за материальными ценностями ресторана;
- Полное руководство рестораном, работа в режиме многозадачности, ежедневный контроль за выполнением всех правил и стандартов компании;
- Подготовка, проведение промежуточных/итоговых инвентаризаций;
- Управление операционной деятельностью ресторана;
- Контроль выполнения плана продаж, основанного на анализе;
- Руководство и организация всех подразделений ресторана;
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием предприятия;
- Формирование эффективной рабочей команды, обучение и мотивация сотрудников;
- Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества;
- Анализ и работа с себестоимостью;
- Ведение и контроль кассовой дисциплины;
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
-
Оклад + % kpi своевременно, в полном объеме;
-
Обращаем Ваше внимание на стабильный объем работы, требования к соблюдению стандартов и всестороннее внимание на результаты работы данного руководителя. Просим Вас, осознанно оценить Ваши компетенции!
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18174844 на должность Шеф-повар (технолог) от компании ФГБУ Комбинат питания Кремлевский в городе (населенном пункте) Москва