от компании (организации): il FORNO Group в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 18208528 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 26 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 18208528 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 18208528 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф в ресторан 800 C Contemporary Steak
Приглашаем профессионала, флагманский проект холдинга IL FORNO GROUP - ресторан 800с Contemporary Steak. Мясо. Премиальные бургеры. Патрики. Уникальное оборудование, технологии. Поставщики: Япония, Россия, Аргентина.
Ищем профессионала, дотошного и амбициозного, уважающего продукт и профессию, сильного управленца. В ресторане 3 этажа, важен опыт расстановки приоритетов при полной посадке, опыт работы с рацией.
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф в ресторан 800 C Contemporary Steak
- Работа на раздаче- идеальный продукт на выходе. Контроль презентации, тикет- тайм, технологии отдачи.
- Управление штатом сотрудников - мотивация, организация рабочих процессов, четкий системный контроль, планирование деятельности кухни на период.
- Заказы, инвентаризация, грамотное обеспечение ресурсами подразделения.
- Участие в разработке меню, подборе персонала, принятии важных решений для ресторана.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф в ресторан 800 C Contemporary Steak
- Опыт работы в премиальных ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга от 5 лет.
- Опыт работы с мясом сухого вызревания.
- Опыт управления штатом от 20 человек.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф в ресторан 800 C Contemporary Steak
- График работы 2/2.
- Оформление по ТК РФ, развитие в профессии, обучение, работа под руководством Бренд-Шефа (Сергей Балашов)
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф в ресторан 800 C Contemporary Steak
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18208524 на должность Помощник специалиста от компании ПРОМЕТ в городе (населенном пункте) Москва