от компании (организации): ООО Пинакта в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Наука, образование" → "Биотехнологии"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 18547859 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 18547859 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 18547859 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Специалист по пищевым эмульсиям и гидроколлоидам
В компанию по производству растительных аналогов мяса Welldone требуется специалист-исследователь в области пищевых гидроколлоидов
Welldone - разработчик и производитель растительного мяса. В США и Европе уже несколько лет назад началась «растительная революция» - сегодня это одна из самых быстро растущих, востребованных, перспективных и инновационных категорий в продуктах питания в Мире.
Тренд дошел и до России: большой интерес проявляют розничные сети (Азбука Вкуса, Перекресток, Лента уже ввели в ассортимент дорогие импортные аналоги).
Мы разработали и выводим на российский рынок линейку продуктов Welldone, не уступающих по потребительским качествам лучшим мировым аналогам (Beyond Meat, Impossible Foods), при этом существенно более доступную по цене
ОБЯЗАННОСТИ
- разработка водно-жировых эмульсий;
- разработка структурирующих систем для растительных аналогов мясных полуфабрикатов;
- тестирование коммерческих ингредиентов от поставщиков, адаптация и их апробирование в продуктах компании;
- участие в физических, структурно-механических исследованиях эмульсий и структурирующих систем на основе гидроколлоидов;
- поиск, разработка и/или адаптация методик анализа свойств эмульсий и структурирующих систем
КВАЛИФИКАЦИЯ
- Высшее образование в области химии или пищевой технологии;
- Знание коллоидной химии, опыт работы с эмульсиями, структурообразователями;
- Знание современно рынка ингредиентов для производства эмульсий и структурирующих систем;
- Базовые знания методик оценки свойств эмульсий и структурирующих систем.
УСЛОВИЯ РАБОТЫ
- официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- график работы 5/2, начало рабочего дня 10:00
Откликнуться на эту вакансию: Специалист по пищевым эмульсиям и гидроколлоидам
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18547856 на должность Механик по транспорту от компании ООО ОЛИМП-1 в городе (населенном пункте) Москва