от компании (организации): Zaмания (ООО Замания) в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, производство сахара"
с заработной платой: от 55000 руб.
Вакансия № 18703987 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 18703987 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 18703987 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Сушеф-кондитер
Zамания - это амбициозный и добрый проект. Про детей, звонкий смех и приключения!
Семейные парки приключений Zaмания - это необычные пространства в торгово-развлекательных центрах, где дети и взрослые весело проводят время. Наши парки могут быть разных размеров – от 2 000 до 4 000 кв. метров и вмещают в себя три ключевых компонента:
• Место для активных игр – батуты, скалодром, тарзанка, лабиринт, тюбинг и другие игровые элементы.
• Семейное кафе – место для маленьких гурманов и их родителей.
• Площадку для творческих мастер-классов и место для встреч с экспертами в области развития и воспитания детей и др.
Все три компонента объединены в единую среду, которая обыгрывается в определенной тематике, например, космические приключения или различные волшебные миры.
Быть в нашей команде означает - присоединиться к единомышленникам, которые понимают, что дети меняют нашу жизнь навсегда. Для нас очень важна среда, в которую погружаются юные мечтатели - дух приключений и соревнований наполняют наши центры. Создание именно такой среды является для нас ключевой задачей
Сейчас мы открываем для себя новые возможности и развиваем кулинарное производство.
Для этого приглашаем в нашу команду Шефа-кондитера, который будет:
- Создавать и прорабатывать новые продукты и технологии, инновации в области кулинарии.
- Создавать, прорабатывать и изготовлять хлебобулочные изделия.
- Производить мелкоштучные изделия и тортов.
- Составлять технологические карты на изделия.
- Разрабатывать новые рецептуры.
- Выбирать необходимые продукты и контролировать качество сырья и цен на него.
- Контролировать себестоимость.
- Готовить кондитерские изделия.
- Контролировать на фабрике: изготовление кондитерских изделий, соблюдение норм закладки, качества п/ф и готовой продукции, санитарных норм, НАССР.
С этим точно справится тот, кто имеет:
- Опыт работы кондитером не менее 5 лет, на должности шеф-кондитер от 3-х лет.
- Профильное образование. Приветствуется прохождение специальных курсов, стажировок, мастер-классов.
- Желание внедрять инновационный продукт.
- Наличие портфолио с кондитерскими изделиями.
- Желание работать на результат, достигать любой поставленной цели, развитые коммуникативные.
- Навыки, организаторские способности, лидерские качества, способность работать в условиях многозадачности.
- Обязательные знания производственного процесса в кондитерском цеху и изготовление тортов, выпечки.
- Отличное знание технологических процессов.
Взамен на это мы предлагаем:
- Возможности для профессиональной самореализации – мы предоставляем достаточную свободу действий, чтобы вы все сделали правильно;
- Отличные карьерные возможности – начав сейчас, вы сможете развиваться вместе с бизнесом;
- Увлеченная команда профессионалов с большим опытом работы в крупных компаниях, которая вдохновит и поддержит;
- Достойный уровень вознаграждения:
- Удобный график работы - 5/2
- Безлимитное посещение всех парков с детьми, скидки на услуги компании;
- Работа в открытой, профессиональной, позитивной команде;
- Все возможности для роста и развития;
- Красивую и удобную форму;
- БЕСПЛАТНО полезные завтраки, сытные обеды и ужины;
- Работа рядом с домом.
Откликнуться на эту вакансию: Сушеф-кондитер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18703973 на должность Ведущий специалист по аналитике от компании Группа Гута в городе (населенном пункте) Москва