от компании (организации): ООО 40 - меридиан в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 18818431 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 18 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 18818431 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 18818431 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Ищем в команду опытного и креативного шеф-повара для работы в Коломне (Московская область)
Задача — перезапуск нескольких ресторанных площадок при отелях. Направление- европейская и авторская кухня.
У нас стабильное предприятие, в бизнесе более 16 лет. Но на достигнутом не останавливаемся, в планах обновление и движение вперёд.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Разработка и регулярное обновление меню (a la carte, банкетного, спец.предложений)
- Организация производственного процесса
- Контроль качества приготовления блюд
- Разработка технической документации
- Анализ ценовой политики, контроль фудкоста
- Подбор и обучение сотрудников
- Подбор лучших продуктов и поставщиков
- Контроль инвентаризационного учёта
- Участие в продвижении предприятия, взаимодействие с отделом рекламы и маркетинга
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Опыт работы шеф-поваром (су-шефом), в том числе по открытию новых объектов
- Знания правил и санитарных норм организации производства, приготовления и реализации блюд
- Интерес к современным мировым и российским трендам на рынке ресторанных услуг
- Умение собрать команду и построить работу коллектива
- Высокий уровень ответственности, стрессоустойчивости
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
???????
- свобода "творчества" (решений при выборе блюд) в рамках общей концепции ресторана
- оформление по ТК
- достойная заработная плата
- предоставление жилплощади
- график и часы работы по договорённости
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18818427 на должность Produсt-manager (Продукт-Менеджер), Bayer (байер), категорийный менеджер от компании СПМ в городе (населенном пункте) Москва