от компании (организации): Росинтер Ресторантс в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 18819053 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 17 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 18819053 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 18819053 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар ресторана Шикари (м. Университет)
Должностные обязанности
- формирование эффективной команды сотрудников
- организация и введение нового меню
- постановка и контроль работы станций
- организация бесперебойной и высококачественной работы кухни
- контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам, контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, СанПин
- составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам
- инвентаризация кухни (1 раз в неделю)
- распределение обязанностей между сотрудниками, постановка задач на выполнение производственных показателей
- составление графика работы персонала
- работа на производственных участках
- поддержание себестоимости на уровне запланированных показателей
- работа с Гостями в зале – получение обратной связи, разрешение конфликтных ситуаций, привлечение новых Гостей и увеличение повторных визитов текущих Гостей
- проведение кулинарных мастер-классов
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар ресторана Шикари (м. Университет)
- опыт работы шеф-поваром сетевого ресторана от 1 года
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар ресторана Шикари (м. Университет)
- график работы 5/2 ненормированный рабочий день по 9 часов
- карьерный рост;
- прекрасная команда!
- премия по итогам работы за квартал
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар ресторана Шикари (м. Университет)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18819035 на должность Старший повар ( Су-шеф) от компании Международный Аэропорт Внуково в городе (населенном пункте) Одинцово