от компании (организации): ООО ГЛАВПРОМПИТ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Туризм, гостиницы, рестораны"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 18946538 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 8 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 18946538 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 18946538 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Руководитель обособленного подразделения (корпоративное питание)
Объект расположен на территории бизнес-парка "Трехгорная мануфактура"
Требования к работнику на вакансии: Руководитель обособленного подразделения (корпоративное питание)
- Опыт работы в сфере общественного индустриального и корпоративного питания в должности управляющего, менеджера объекта, РОП от 3-х лет в корпоративных кафе/столовых ОБЯЗАТЕЛЬНО! С проходимостью от 700 человек и выше.
- Опыт работы в сетевых проектах как преимущество.
- Опыт управления коллективом от 50 человек.
- Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий.
- Продвинутый пользователь ПК (1 с Общепит, R-Keeper, Excel).
- Лидерские качества, ответственность, системное мышление. коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность.
Обязанности работника на вакансии: Руководитель обособленного подразделения (корпоративное питание)
- Организация и контроль работы вверенного предприятия в соответствии с корпоративными стандартами.
- Организация высокого уровня обслуживания гостей.
- Взаимодействие с корпоративными Заказчиками по вопросам качества услуги и взаиморасчётов по Услуге.
- Локальное развитие. Контрактация корпоративных заказчиков.
- Управление производственно-хозяйственной деятельностью.
- Обеспечение выполнения финансово-экономические показателей объекта, увеличение прибыли.
- Участие в бюджетировании. Контроль исполнения бюджетных показателей (выручка, прибыль, FC, LC).
- Непрерывное улучшение работы объекта. Внедрение принципов «Бережливого производства». Участие в проектной деятельности (подготовка стандартов, регламентов, инструкций, чек-листов, опросников и.т.п.).
- Совершенствование бизнес-процессов. Внедрение новаторских и передовых методов организации работы и обслуживания, управления сервисом, контроль качества услуги.
- Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением объекта : Локальный маркетинг объекта и его эффективная реализация. Поддержание концептуальных и корпоративных маркетинговых программ.
- Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации.
- Решение административно-технических вопросов.
- Управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, аттестация, мотивация, удержание, оценка работы).
- Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности.
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил пищевой безопасности (СанПин, ХАССП).
- Эффективное взаимодействие со смежными департаментами УК.
- Взаимодействие с контролирующими органами.
Условия труда для работника на вакансии: Руководитель обособленного подразделения (корпоративное питание)
- Место работы: Москва, ул. Рочдельская,м 1905 года (15 минут пешком).
- Оформление согласно ТК РФ.
- Официальная з/п (оклад +KPI).
- График работы 5/2.
Откликнуться на эту вакансию: Руководитель обособленного подразделения (корпоративное питание)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18946533 на должность Территориальный управляющий (общепит) от компании ООО УК РЕСТ-ГРУПП в городе (населенном пункте) Москва