от компании (организации): ООО Сеть Столичных Бистро в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 19305752 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 8 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19305752 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19305752 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
-
Осуществление руководства сменой поваров.
-
Организация ритмичного выпуска блюд надлежащего качества.
-
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, прием, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
-
Участие в составлении меню, изучении спроса и пр.
-
Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
-
Проведение бракеража готовых блюд.
-
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
-
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
-
Составление график выхода поваров на работу.
-
Проведение инструктажей, обучения по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Профильное образование
- Опыт работы от 3 лет
- Опыт работы с итальянской кухней будет преимуществом.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Официальное оформление.
- Сменный график
- Итальянская траттория на территории бизнес центра "Омега Плаза", м. Автозаводская
- Заработная плата от 70000 руб.
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19305746 на должность Аналитик данных от компании ГБУ МО МОМИАЦ в городе (населенном пункте) Красногорск