от компании (организации): Power Eat в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Производство, технология"
с заработной платой: от 80000 до 100000 руб.
Вакансия № 19506462 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19506462 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19506462 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий пищевым производством
Нужно будет очень много работать. С нуля выстраивать производство, а возможно и из минуса.
Работа на пищевом производстве, специализирующемся на выпуске рационов правильного питания и кондитерских изделий
Обязанности работника на вакансии: Заведующий пищевым производством
Закупка продуктов:
Составление списка продуктов
Проверка и контроль приема продуктов
Работа с поставщиками
Контроль цифр:
Контроль себестоимости
Контроль ФОТа
Работа в производстве:
Обеспечение работы кухни в соответствии с нормами Компании
Планирование заготовок
Контроль заготовок и стоп листа
Контроль отдаваемой продукции
Контроль внешнего вида продукции
Контроль вкусовых характеристик
Работа с меню:
Проработка новых блюд
Создание технологических карт
Улучшение текущего меню
Оптимизация себестоимости
Следить за производством:
Содержание кухни согласно нормам СЭС, ХАССП
Контроль санитарно-технического состояния кухни
Контроль за работоспособностью оборудования
Кадры:
Составление графика работы персонала
Проведение собеседований
Обучение должностным обязанностям и правилам
Требования к работнику на вакансии: Заведующий пищевым производством
- Опыт работы зав.производством от 3-х лет на фабрике-кухне
- Мед. книжка
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий пищевым производством
- 5/2 (выходные плавающие)
- с 10 до 22
- Выплата 2 раза в месяц
- 80 000? оклад + 10-20 тыс ? за выполнение KPI (контроль себестоимости)
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий пищевым производством
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19506460 на должность Главный инженер проекта/Электроэнергетика/ от компании ООО СтройКонтактСеть в городе (населенном пункте) Москва