от компании (организации): ООО Токио-Сити в городе (населённом пункте): Одинцово, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 75000 руб.
Вакансия № 19532739 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 18 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19532739 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19532739 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф (Одинцово)
В ресторан ТОКИО CITY В ОДИНЦОВО требуется су-шеф
ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, линии раздачи блюд;
- Организация деятельности работников подразделения «Кухня», направленное на обеспечение бесперебойного выпуска продукции; Составление графиков работы.
- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.
- Обучение производственного персонала. Формирование командной работы поваров. Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию.
- Личное приготовление и отпуск блюд.
- Проведение ежемесячной инвентаризации.
- Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр
- Контроль расходов
- Работа с поставщиками
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф (Одинцово)
- Желательно знание японской, итальянской кухни. Обязательное знание европейской кухни.
- Опыт работы в должности шеф-повар/су-шеф;
- Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
- Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде;
- Уверенный пользователь ПК.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф (Одинцово)
- График работы: 5/2 по 10 - 12 часов;
- Бесплатное питание;
-Оформление медицинской книжки за счет компании;
- Официальное трудоустройство;
- Развозка до дома в ночное время суток;
- Корпоративное обучение;
- Карьерный рост;
- Предоставляется staff-карта со скидкой 30% на всё меню ресторанов;
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
Дополнительно: корпоративные мероприятия, скидка для лояльных сотрудников;
*не является публичной офертой
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф (Одинцово)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19532732 на должность Продавец-консультант (г. Зеленоград, квартал 1824) от компании СУДАРЬ, Магазин в городе (населенном пункте) Зеленоград