от компании (организации): Hampton by Hilton Moscow Strogino в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 19607488 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 8 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19607488 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19607488 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
ОТЕЛЬ HAMPTON BY NILTON MOSCOW STROGINO приглашает в свою команду Шеф-повара
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- руководство деятельностью ресторана, контроль работы работников кухни;
- организация производственного процесса, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества блюд;
- составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
- обеспечение их своевременного получения со склада;
- контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления, реализации;
- изучение спроса потребителей;
- составление меню (сезонные и т.д.)
- контроль технологии приготовления пищи, соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены (НАССР);
- составление графика работы для поваров;
- подготовка и сдача отчетности.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повара в отеле;
- знание русской и европейской кухни;
- опыт планирования работы отдела, проведения инвентаризаций;
- желание развиваться в рамках стандартов международной гостиничной сети;
- креативность, лидерские качества, умение работать в команде и режиме многозадачности;
- способность мотивировать команду на достижение высоких результатов;
- знание английского языка в рамках профессии приветствуется.
Что мы предлагаем:
- работу в крупной международной компании;
- интересные задачи;
- дружный коллектив;
- место работы - м. Строгино (10 мин от метро);
- график с 9:00 до 18:00;
- оформление в соответствии с ТК РФ;
- ДМС ( по результатам испытательного срока );
- бесплатное питание;
- возможность в путешествиях останавливаться по специальным тарифам в сети отелей Hiton по всему миру.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19607482 на должность Младший таргетолог Вконтакте (с обязательным присутствием в офисе) от компании FH GROUP в городе (населенном пункте) Москва