от компании (организации): ООО Аркада в городе (населённом пункте): Электросталь, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 85000 руб.
Вакансия № 19608471 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 5 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19608471 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 5 октября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19608471 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности кафе.
• Работа по совершенствованию организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременное приобретение и получение, контроль ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
• Контроль технологии приготовления пищи, качества используемого сырья, сроков и условий хранения и использования сырья и полуфабрикатов, норм закладки сырья.
• Инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
• Составление меню на основе изучения спроса потребителей разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
• Расстановка поваров и других работников производства, составление графика их выхода на работу.
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
• Учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
График 5/2 с 10.00 до 19.00. Оформление по ТК. Бесплатное питание.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19608466 на должность Шеф-повар в клинику (м. ВДНХ, Алексеевская, Выставочный центр) от компании СМ-Клиника в городе (населенном пункте) Москва