от компании (организации): Bluefin в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Кейтеринг"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 19706054 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 23 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19706054 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19706054 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Руководитель кейтеринговой службы
Первый и единственный в Москве премиальный бренд по доставке устриц, морепродуктов и блюд японской кухни приглашает в свою команду Руководителя кейтеринговой службы.
У нас амбициозные планы на ближайшие 2-3 года. Помимо основного бизнес-направления по доставке, мы развиваем кейтеринг и открываем кафе на фуд-маркетах (сейчас открыта одна точка, в течение лета откроется еще две).
Обязанности работника на вакансии: Руководитель кейтеринговой службы
- Руководство службой и развитие данного направления
- Анализ конкурентов
- Формирование стратегии развития направления кейтеринга и операционная работа
- Бюджетирование и контроль исполнения плановых показателей
- Продажа услуг кейтеринга и общение с ключевыми клиентами
- Контроль организации мероприятий любого уровня
- Обеспечение службы необходимыми ресурсами (люди, продукты, оборудование/ТМЦ)
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества блюд и напитков
- Регулярная отчетность перед руководителем
Требования к работнику на вакансии: Руководитель кейтеринговой службы
- Опыт работы в кейтеринге от 3-х лет
- Опыт организации крупных мероприятий (от 500 человек)
- Отличное знание сервиса (на уровне ресторана премиум-класса)
- Уверенный пользователь ПК, способность и желание обучаться новым программам (мы работаем с iiko и планируем переходить на работу в Битрикс24)
- Системность мышления, активность, гибкость, умение держать в голове множество деталей
- Вовлеченность в работу
Условия труда для работника на вакансии: Руководитель кейтеринговой службы
- Уютный светлый офис - м. Белорусская, 7 минут пешком
- Разъездной характер работы - 60% времени
- В команде - два сотрудника (менеджер по продажам и менеджер по организации мероприятий)
- График работы - зависит от крупных мероприятий, возможны плавающие выходные
- Заработная плата - обсуждается с успешными кандидатами на собеседовании (оклад + % от оборота службы кейтеринга)
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
Откликнуться на эту вакансию: Руководитель кейтеринговой службы
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19706038 на должность Экономист (ГОЗ) от компании Аквариус, Группа компаний в городе (населенном пункте) Москва