от компании (организации): Сеть Итальянских Кафе Меркато в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: от 75000 до 80000 руб.
Вакансия № 19926153 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 30 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19926153 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19926153 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог в сеть ресторанов
«Меркато» – это уютные и демократичные итальянские кафе, расположенные в парках Москвы - в Парке Горького, Парке Сокольники, Саду им. Н.Э.Баумана, Парке Садовники, Парке Кузьминки и Парке Царицыно.
Приглашаем на работу Технолога.
Обязанности работника на вакансии: Технолог в сеть ресторанов
- Проработка блюд с бренд-шефом, формирование технологических карт, описание технологического процесса и внесение информации в базу;
- Участие в составлении меню ресторанов, в подготовке спец.предложений и обновлении меню дважды в год;
- Внесение предложений по оптимизации производства;
- Взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами;
- Проведение административно-технической оценки (АТО) в ресторанах. Знание норм Роспотребнадзора;
- Соблюдение закладки сырья по рецептуре, контроль технологических режимов производственных процессов; обучение персонала.
- Ведение необходимой документации.
Требования к работнику на вакансии: Технолог в сеть ресторанов
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
- Знание и опыт по составлению технологических и калькуляционных карт;
- Профессиональная грамотность, ответственность, внимательность и гибкость;
- Знание Store House, R-keeper
Условия труда для работника на вакансии: Технолог в сеть ресторанов
- Работа разъездного характера, в ресторанах сети;
- Предоставление персонального компьютера, компенсация телефонной связи и питания;
- Оформление официальное по ТК РФ;
- Заработная плата без задержек, 2 раза в месяц;
- Возможность профессионального развития, работа под руководством бренд-шефа Карлоса Романи;
- График работы 5/2, с 10:00 до 19:00
Откликнуться на эту вакансию: Технолог в сеть ресторанов
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19926136 на должность Технолог на производство шоколада и батончиков от компании ООО Зож в городе (населенном пункте) Москва