от компании (организации): JCat.ru в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 19960070 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 17 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19960070 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19960070 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-пекарь (главный технолог)
Вакансия компании: Сеть пекарен "Булошная№1"
Сеть пекарен "Булошная №1", нас уже 6, но это не предел, в планах развитие! В каждой из наших уютных пекарен ежедневно с раннего утра готовятся: - вкусные и полезные хлеба, - свежайшие нежные слойки со сладкими и сытными начинками - бесподобные пирожки и пироги - пироги на заказ. У нас есть все для всех! Кто хочет быстро и вкусно перекусить: - дома или в гостях - на учебе или работе - отдохнуть от повседневной суеты - отпраздновать важное событие в кругу близких и друзей! Ежедневно наши пекари работают для того, чтобы гости могли насладиться свежей и ароматной выпечкой! Хлеба, пироги, аппетитные слойки и булочки, пирожки, вкусные напитки и добрые улыбки - все это встречается в каждой из наших пекарен. Все изделия, представленные в наших пекарнях - это работа целой команды профессионалов, работающих для того, чтобы гостям было вкусно!
Обязанности работника на вакансии: Шеф-пекарь (главный технолог)
- Организация и управление производственными процессами сети пекарен;
- Контроль и корректировка технологического процесса от замеса до выпечки продукции;
- Работа с поставщиками, контроль качества входящего сырья, контроль food costa;
- Разработка и внедрение новой продукции, составление технологических карт;
- Улучшение качества выпускаемой продукции;
- Работа с персоналом: обучение, аттестация, мотивация;
- Участие в открытии новых пекарен и собственного производства.
Требования к квалификации:
- Профильное высшее образование;
- Релевантный опыт работы от 2 лет
- Знание санитарных норм и правил, нормы охраны труда, техники безопасности;
- Знание технологических процессов и режимов производства;
- Знание технических требований, предъявляемым к сырым, готовой продукции, нормы отходов;
- Уверенный пользователь ПК: 1С, iiko, MS Office.
Образование: высшее
Условия работы:
- Работа в стабильной развивающейся компании с интересными задачами;
- График работы 5/2 (сб., вс. - выходные );
- Своевременная и достойная оплата труда, обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;
- Работа разъездного характера.
Медицинская книжка: требуется
Мобильная связь: да
Питание: да
Проезд, бензин: да
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-пекарь (главный технолог)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19960069 на должность Руководитель проектов в водительское направление (Яндекс.Такси) от компании Яндекс в городе (населенном пункте) Москва