от компании (организации): Повод Есть в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 75000 до 85000 руб.
Вакансия № 20185496 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 4 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20185496 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20185496 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф (Кейтеринг)
Приглашаем Су-шефа с умением и знанием как готовить Вкусно и эстетично!
Должностные обязанности:
Организация производственного процесса, осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд;
Контролировать все выездные мероприятия компании, подбор выездной команды, оборудования и разработка внутреннего тайминга отдачи блюд;
проведение кулинарных мастер классов на выездных мероприятиях;
проведение дегустаций с клиентами компании;
Контроль выполнения нормы выработки персонала, соблюдения их профессиональных обязанностей;
Разработка блюд для нестандартных запросов компании;
Усовершенствование технологии и повышение эффективности производства;
Составление калькуляционных и технологических карт;
Работа с поставщиками продуктов, поиск новых и заключение с ними долгосрочных договоров;
Обучение персонала на рабочем месте;
Проведение инвентаризаций;
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф (Кейтеринг)
Высшее образование, опыт работы в выездном обслуживании (кейтеринге) от 3-х лет.
Знание всех этапов работы выездной банкетной службы;
Творческий и креативный подход к своим обязанностям;
Готовность к ненормированному рабочему дню.
Действующая медицинская книжка.
Знание современных форматов обслуживания и актуальных гастрономических направлений.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф (Кейтеринг)
График работы: 5/2 (ненормированный);
Бесплатное питание;
Оформление по ТК;
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф (Кейтеринг)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20185485 на должность Начальник смены от компании Ventra в городе (населенном пункте) Орехово-Зуево