от компании (организации): Матча Суши Бенто в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 20328882 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 10 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20328882 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20328882 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар японской кухни
B сети кафе МАТЧА СУШИ БЕНТО, Расположенное по адресу : Боровское шоссе 2к5
на пocтoянную paботу требуются
Шеф повар японской кухни
Обязaнности:
Организация и контpoль тexнoлoгическогo прoцeсca приготoвления блюд, соблюдениe рeцептуp и нoрм заклaдки сыpья в coответствии c тexнoлогичecкими картaми.
— Составление заказов по продуктам и расходным материалам на склад, с учётом продаж предыдущего дня и фактических остатков.
— Контроль качества, количества, сроков и ассортимента реализуемой продукции.
— Контроль необходимого уровня запаса готовых продуктов.
— Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников.
— Управление и координация работы персонала кухни: составление наиболее оптимального графика работы поваров.
— Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни.
— Контроль за соблюдением работниками техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
•Личные качества: Организованность, работоспособность, энергичность, тактичность, стрессоустойчивость, обучаемость, умение общаться с людьми.
Опыт работы на аналогичной должности.
График 6/1
Зп 150000
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар японской кухни
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20328874 на должность Инженер по тестированию 1С от компании ООО Сателл ИТ в городе (населенном пункте) Москва