от компании (организации): Мондрус Борис Ильич в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Туризм, гостиницы, рестораны"
с заработной платой: от 100000 до 120000 руб.
Вакансия № 20524104 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 6 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20524104 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20524104 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Антикризисный управляющий в ресторан
В действующий ресторан необходим антикризисный управляющий.
Только с реальными кейсами по выводу проектов из кризиса.
Другие кандидаты рассматриваться не будут.
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана;
Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте;
Обеспечение выполнения установленных финансовых показателей;
Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поставляемого товара (продукты, алкоголь, хоз. средства, чай, безалкогольные напитки и т.д.);
Снижение затрат на сырье при соблюдении установленного качества; Контроль производственного процесса;
Получение документации, регламентирующей работу предприятия общественного питания;
Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.);
Организация и сопровождение детских праздников и корпоративных мероприятий проводимых в ресторане;
Продолжение развития действующего заведения;
Разработка программ лояльности;
Разработка плана локального маркетинга его эффективного исполнения;
Разработка и реализация предложений по продвижению кафе и повышению уровня сервиса;
Общение с гостями в ресторане, проведение анализа с целью увеличения среднего чека и повторных покупок
Откликнуться на эту вакансию: Антикризисный управляющий в ресторан
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20524100 на должность Оператор по обработке заказов от компании ООО Белла Восток в городе (населенном пункте) Москва