от компании (организации): Sheraton Moscow Sheremetyevo Airport Hotel в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 20870788 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 7 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20870788 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20870788 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-кондитер
Обязанности работника на вакансии: Шеф-кондитер
- Организация и планирование работы кондитерского цеха
- Распределение персонала, составление графиков работы и табелей учета рабочего времени
- Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов
- Контроль за соблюдением норм СанПиН, гигиенических нормативов, принципов ХАССП
- Контроль соблюдения правил техники безопасности на рабочем месте
- Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам
- Консультация сотрудников ресторана по вопросам подачи и презентации кондитерских изделий гостям
- Составление технологических карт на изделия цеха
- Составление заявок на закупку, списание сырья
- Анализ рынка сырья для кондитерского цеха
- Производство кондитерских изделий согласно стандартам компании, контроль технологии приготовления
- Разработка и ввод нового ассортимента
- Инвентаризация
Требования к работнику на вакансии: Шеф-кондитер
- Опыт работы от 5 лет на аналогичной должности
- Английский язык как преимущество
- Профильное образование - высшее или средне-специальное
- Опыт руководства коллективом (от 5 человек)
- Отличное знание технологии приготовления кондитерских изделий
- Уверенный пользователь ПК
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-кондитер
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
- Медицинская страховка
- Возможность профессионального роста
- Трансфер от ст. метро "Речной вокзал", МЦД "Хлебниково", ж/д станции "Химки"
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-кондитер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20870787 на должность Банковский сотрудник от компании Почта Банк в городе (населенном пункте) Бронницы