от компании (организации): Perelman People в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, производство и переработка зерновых"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 20971597 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 18 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20971597 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20971597 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог общественного питания
Вакансия в Ресторанный Холдинг Владимира Перельмана
Должностные обязанности:
- Разработка программы производственного контроля на предприятии;
- Проведение отработки рецептур и технологии приготовления блюд.;
- Составление технологических карт, расчет калорийности;
- Отчетность за оборудование, обучение персонала, составление учебных материалов;
- Контроль списания продукции на производстве, участие в инвентаризациях;
- Контроль качества, бракераж выпускаемой продукции;
- Контроль за чистотой и порядком на производстве, поддерживать правила санитарно-пищевой безопасности;
- Обеспечение подразделений предприятия технологической документацией, контроль работы кухни согласно тех.документации, выявление нарушений;
Требования к работнику на вакансии: Технолог общественного питания
- Высшее профильное образование (технология продуктов в общественном питании);
- Опыт работы от 6-х лет
- Знание санитарных норм и правил для пищевого производства, требований ХАСПП, ГОСТов;
- Знание требований техники безопасности на предприятии;
- Ответственность и оперативность, пунктуальность, стрессоустойчивость;
- ПК- уверенный пользователь MS Word, MS Excel;
Условия труда для работника на вакансии: Технолог общественного питания
- Оформление согласно ТК РФ;
- Полный рабочий день 5\2 ;
- Отличный коллектив, питание;
- Офис в центре города м. Маяковская
Откликнуться на эту вакансию: Технолог общественного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20971575 на должность Менеджер по продажам (сельское хозяйство) от компании ООО Бфи-Групп в городе (населенном пункте) Москва