от компании (организации): Нияма, Сеть ресторанов в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 21003727 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 6 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 21003727 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 21003727 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог общественного питания
Обязанности работника на вакансии: Технолог общественного питания
Разработка программы производственного контроля на предприятии;
Проведение отработки рецептур и технологии приготовления блюд.;
Составление технологических карт, расчет калорийности;
Отчетность за оборудование, обучение персонала, составление учебных материалов;
Контроль списания продукции на производстве, участие в инвентаризациях;
Контроль качества, бракераж выпускаемой продукции;
Контроль за чистотой и порядком на производстве, поддерживать правила санитарно-пищевой безопасности;
Обеспечение подразделений предприятия технологической документацией, контроль работы кухни согласно тех.документации, выявление нарушений;
Требования к работнику на вакансии: Технолог общественного питания
Высшее профильное образование (технология продуктов в общественном питании);
Опыт работы от 3-х лет
Знание санитарных норм и правил для пищевого производства, требований ХАСПП, ГОСТов;
Знание требований техники безопасности на предприятии;
Ответственность и оперативность, пунктуальность, стрессоустойчивость;
ПК- уверенный пользователь MS Word, MS Excel;
Условия труда для работника на вакансии: Технолог общественного питания
Оформление согласно ТК РФ;
Полный рабочий день 5\2
Откликнуться на эту вакансию: Технолог общественного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 21003726 на должность Менеджер интернет магазина от компании Гигиена Мед в городе (населенном пункте) Москва