от компании (организации): ООО Токио-Сити в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 75000 руб.
Вакансия № 21357040 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 25 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 21357040 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 21357040 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф в ресторан (Мытищи)
ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ СУ-ШЕФА В РЕСТОРАН ТОКИО-CITY
ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, линии раздачи блюд;
- Организация деятельности работников подразделения «Кухня», направленное на обеспечение бесперебойного выпуска продукции; Составление графиков работы;
- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
- Обучение производственного персонала. Формирование командной работы поваров. Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
- Личное приготовление и отпуск блюд;
- Проведение ежемесячной инвентаризации;
- Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр;
- Контроль расходов;
- Работа с поставщиками;
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф в ресторан (Мытищи)
- Знание европейской, итальянской и японской кухни;
- Опыт работы в должности шеф-повар/су-шеф;
- Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
- Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде;
- Уверенный пользователь ПК;
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф в ресторан (Мытищи)
- График работы 5/2 ;
- Бесплатное питание;
- Оформление медицинской книжки за счет компании;
- Официальное трудоустройство;
- Корпоративное обучение;
- Возможность карьерного роста;
- Предоставляется staff-карта со скидкой 30% на всё меню ресторанов;
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
*Не является публичной офертой
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф в ресторан (Мытищи)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 21357029 на должность Автомойщик/Автомойщица от компании JCat.ru в городе (населенном пункте) Москва