от компании (организации): Talents and Partners в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Туризм, гостиницы, рестораны"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 21803653 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 14 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 21803653 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 21803653 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Директор ресторана премиум класса
Директор в уникальный ресторан высокой японской кухни
Место работы г.Новосибирск
Обязанности работника на вакансии: Директор ресторана премиум класса
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- Обеспечение высоких показателей сервиса, скорости и качества обслуживания гостей;
- Развитие проекта;
- Оптимизация расходов при планировании деятельности предприятия;
- Работа с поставщиками и контрагентами;
- Взаимодействие с контролирующими органами;
- Контроль финансовой деятельности;
- Документооборот;
- Контроль соблюдения трудовой дисциплины; кассовой дисциплины, внутреннего трудового распорядка;
- Управление персоналом ресторана,, организация и контроль работы,обучение, аттестация, мотивация персонала;
- Формирование расписаний, табелей и графиков;
- Создание доброжелательной атмосферы, привлечение новых гостей;
- Работа с гостями;
- Локальный маркетинг;
- Проведение тренингов, обучение сервису;
Требования к работнику на вакансии: Директор ресторана премиум класса
- Опыт работы на должности управляющего рестораном от 5 лет;
- Желателен опыт открытия сетевых или авторских ресторанов;Знание английского языка;
- Высшее образование;
- Опыт управления ресторанами премиум класса;
- Наличие диплома сомелье будет плюсом;
- Опыт аналитической работы с финансовыми показателями;
- Профессиональные знания стандартов сервиса;
- Стрессоустойчивость, способность к режиму работы 24/7;
- Способность к работе в режиме многозадачности;
- Навыки найма и построения сплоченной профессиональной команды;
- Коммуникабельность, умение выстраивать эффективное взаимодействие с персоналом;
- Позитивное отношение к людям, знание мотивационных программ и психологии персонала;
- Нацеленность на результат;
Условия труда для работника на вакансии: Директор ресторана премиум класса
- Заработная плата по результатам собеседования, мотивационная программа (по результатам работы ресторана)
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
- Готовность к переезду в Новосибирск
Откликнуться на эту вакансию: Директор ресторана премиум класса
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 21803650 на должность Старший Бариста на две кофейни от компании ООО ЮСБ в городе (населенном пункте) Москва