от компании (организации): ООО КонсалтЭксперт в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 70000 до 100000 руб.
Вакансия № 22194483 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 26 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22194483 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22194483 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
В новый молодежный проект МАНГА посвященный японской кухне и супу РАМЕН требуется СУ - ШЕФ !
Если ты увлечен Японской кулинарией и Паназиатской кухней, ценишь в работе добрую атмосферу и интересные задачи, возможность карьерного роста и развития вместе с компанией, ждешь от работы достойного вознаграждения – тебе точно к нам!
ТЕБЕ ПРЕДСТОИТ:
- Работа на открытой кухне
- Управлять поварами смены,
- Управление себестоимостью и оптимизация затрат, контроль норм расхода продуктов и полуфабрикатов,
- Контроль ассортимента, сроков хранения, остатков продуктов,
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- Учет и своевременное предоставление отчетности,
- Организация и соблюдение и контроль полного технологического процесса приготовления блюд соблюдения рецептур, доработка качества выпускаемой продукции,
- Совместно с Бренд шефом участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
- Участие в инвентаризациях;
- Обучение и подбор новых сотрудников;
Наши требования к кандидату: - Увлеченность паназиатской кухней и соответствующий опыт работы в ресторанах паназиатской кухне, суши барах;
- ОПЫТ РАБОТЫ В ДОЛЖНОСТИ СТАРШЕГО ПОВАРИ / СУШЕФА ОБЯЗАТЕЛЕН!
- Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности;
- Наличие действующей мед книжки,
- Ответственность, Исполнительность, Добросовестность
- Знание стандартов и СанПинов общественного питания и технологического оборудования
- Умение организовать и мотивировать команду, работа на результат,
- Высокие управленческие навыки (постановка задач, мотивация, контроль),
- Работа в команде,
- Коммуникабельность.
Мы предлагаем: - Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;??????
- Форма
- График работы 5/2
- Двухразовое питание
- Бонусы и премиальные
- Заработная плата два раза в месяц.
- Обучение и возможности
Заработная плата по итогам собеседования
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22194476 на должность Мастера по ремонту бытовой техники от компании ООО Битрейт в городе (населенном пункте) Москва