от компании (организации): Фуд-холл Гоголь-Моголь в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Туризм, гостиницы, рестораны"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 22290957 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 14 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22290957 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22290957 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Executive Chef/Бренд-шеф
Приглашаем Шеф-повара высокого класса в Фуд-холл Гоголь-Моголь (направления: гастрономическое кафе-бар-гриль-кулинария) .
Требования к работнику на вакансии: Executive Chef/Бренд-шеф
- Продолжительный (не менее 3х лет на одном месте) опыт работы в известных ресторанах на должности Шефа/Бренд-шефа обязателен.
- Опыт управления большим коллективом и создания успешной профессиональной команды. Сильные организаторские навыки.
- Отличное знание технологических процессов и умение их эффективно выстраивать.
- Понимание и контроль качества сырья и себестоимости. Чёткие стандарты работы.
- Умение вкусно готовить и обучать приготовлению. Требовательность даже к мелким деталям
- Разработка меню разных направлений а-ля карт, кулинария, гриль, паназия.
- Профильное образование и продолжительный опыт работы с мастерами высокой кухни (не стажировка).
- Знание современных технологий приготовления.
- Увлеченность, свой стиль , драйв и нацеленность на результат.
- Нет сложностей с языковым барьером при знании английского и базового русского.
Условия труда для работника на вакансии: Executive Chef/Бренд-шеф
- Интересный быстрорастущий формат, устойчивый к различным ограничениями (сочетание кафе и магазина) с огромным потенциалом, позволяющий реализовать свои знания, навыки и опыт.
- Индивидуальные условия обсуждаются.
Откликнуться на эту вакансию: Executive Chef/Бренд-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22290948 на должность Повар - мангальщик от компании JCat.ru в городе (населенном пункте) Люберцы