от компании (организации): ООО МОСМАКС ТРЕТЬЯКОВСКИЙ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Сомелье"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 22552182 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 4 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22552182 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22552182 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Сомелье
В команду ресторана с картой-тысячником (Никольская ул.) ищем грамотного сомелье или работника ВТК, которому/которой удобен офисный режим работы (например, семейному человеку).
Обязанности работника на вакансии: Сомелье
Основная обязанность: работа в бэк-офисе.
• Утренний бриф с официантами и регулярные тренинги для них.
• Связь с поставщиками и заказы вин.
• Возвраты/замены испорченных вин.
• Координация обновлений в планшетах, печатных картах и на сайте.
• Контроль себестоимости и входящих цен, переоценки.
• Контроль создания новых кнопок в iiko и правильности кнопок, созданных ранее (правильные ли вина прикреплены).
• Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором - контроль за своевременностью и правильностью внесения накладных и списаниями.
• Проведение, разбор, при необходимости сведение инвентаризации и минимизация необходимости её сведения как таковой.
• Анализ продаж, анализ стоков и оборачиваемости (в т. ч. по группам), расчёт доли вина в товарообороте (в т. ч. по группам), создание и предоставление соответствующих отчётов коллегам (еженедельно) и руководству (2 раза в месяц – промежуточные и итоговые).
• Взаимодействие с SMM (контроль грамотности текстов и релевантности фото).
Требования к работнику на вакансии: Сомелье
- опытный сомелье, который успешно развивается в своей профессии более 1 года и хочет совершенствоваться;
- сомелье, который разбирается в винах и горит своим делом;
Условия труда для работника на вакансии: Сомелье
- График: Пн-Пт, с 10 до 19 часов.
- Официальное трудоустройство
- Оплачиваемый отпуск 28 калл. дней
Откликнуться на эту вакансию: Сомелье
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22552172 на должность Бармен-официант от компании АО Ногинское ППЖТ в городе (населенном пункте) Ногинск