от компании (организации): Квартира 44 в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Официант, бармен, бариста"
с заработной платой: от 75000 руб.
Вакансия № 22836283 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 4 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22836283 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22836283 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд-бармен
Добрый день! Мы команда очень уютных ресторанов в самом центре Москвы «Квартира 44» Сейчас мы готовы пригласить в свою команду Бренд-бармена .
Обязанности
Организация и поддержание работы баров (3 бара), составление заявок и контроль состояния барного оборудования
Разработка меню бара согласно основной концепции проекта, внедрение своих авторских позиций и их продвижение.
Проработка позиций, с последующей дегустацией. Работа с ассортиментом, подачей. Предполагается участие в организации коктейльных вечеринок, составление спец предложений.
Контроль товарных запасов, участие в проведении инвентаризаций, работа с ЕГАИС.
Обучение, мотивация, аттестация барменов сети
Организация профессиональных тренингов и дегустаций во всех заведениях сети
Контроль качества обслуживания гостей, работа с претензиями и пожеланиями гостей
Работа напрямую с руководством сети. Участие в обсуждение концепций работы баров внутри заведений.
Требования:
Опыт работы бар-менеджером не менее года
Знание стандартов сервиса
Знание ассортимента и технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков
Условия:
Руководство тремя
Зарплата – Оклад 75000 + KPI
График работы 5/2 плавающий
Оформление по ТК РФ
Откликнуться на эту вакансию: Бренд-бармен
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22836277 на должность Хостес от компании Russian Wine Bar в городе (населенном пункте) Москва