от компании (организации): АО Сады Придонья в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Контроль качества"
с заработной платой: от 184000 до 230000 руб.
Вакансия № 22845002 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 10 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22845002 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22845002 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Руководитель отдела по R@D (по исследованиям и развитию)
Компания "Сады Придонья" объявляет конкурсный отбор на вакансию
"Руководитель отдела по R@D (по исследованиям и развитию)"
Описание должности: Участие в разработке нового продукта, доработка рецептуры, составление технологических карт
Обязанности работника на вакансии: Руководитель отдела по R@D (по исследованиям и развитию)
- Общие задачи:
- Формирование и организация работы отдела исследований и разработок;
- Анализ продуктовых инноваций на рынке FMCG и смежных с ним отраслях, анализ продуктов конкурентов;
- Поиск новых технологий и методик в сфере производства продуктов питания сегментов FMCG;
- Анализ последних изменений в области пищевого законодательства;
- Генерирование и отбор идей по созданию новых продуктов;
- Разработка и анализ программ тестирования продуктов, организация проведения сравнительных оценок с продукцией конкурентов;
- Защита принципов качества продукции;
- Управление проектами R@D (ведение документации, составление тайминга проектов, контроль осуществления этапов);
- Подготовка и представление проектов R@D высшему руководству компании;
- Создание новых видов продукции, в т.ч.:
- Разработка и внедрение технологических процессов;
- Разработка рецептур;
- Подбор сырья и материалов, формирование требований к их качеству;
- Разработка регламентов контроля качества и безопасности;
- Разработка нормативно-технической документации;
- Подготовка и проведение дегустаций и презентаций новых продуктов
3. Работа с продукцией действующего ассортимента, в т.ч.;
- Оценка качества и потребительских свойств выпускаемой продукции, анализ в сравнении с продукцией конкурентов;
- Корректировка рецептур действующего ассортимента с целью повышения качества, оптимизации материальной себестоимости продукции;
- Участие в рабочих группах по ассортиментной политике.
- Участие в работе продуктового комитета
- Исследования с/х продукции для переработки и реализации в свежем виде, в т.ч.:
- Анализ содержания микро/макро элементов в яблоках, влияние на способность к хранению;
Анализ сырья по показателям качества и безопасности, анализ и совершенствование технологических процессов переработки овощей и фруктов
Требования к работнику на вакансии: Руководитель отдела по R@D (по исследованиям и развитию)
- Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет на пищевом производстве (продукты питания, желательно молоко, сок);
- Опыт руководства подчиненным персоналом не менее 2 человек
- Разработка и внедрение в производство новых/инновационных видов продукции. Разработка и реализация проектов по улучшению производственных процессов (в части рецептур продукта, упаковочных материалов, этикеток, сопутствующих продуктов);
- Оценка потребительских показателей с целью совершенствования качества разработанного продукта, а также качества продукции конкурентов.
- Разработка нормативно-технической документации (рецептур и технологических инструкций), технических текстов для маркирования продукции (состав продуктов, описание продукта, срок годности, ГОСТ/ТУ), расчет пищевой и энергетической ценности на новые/инновационные виды изделий.
- Анализ успешности запуска и формирование предложений по усовершенствованию продукта.
- Участие в подготовке и проведении презентаций новых продуктов.
- Отличные знания и опыт в биологии, нутрициологии, технологии пищевых производств, органической и неорганической химии
- Готовность к переезду в Волгоградскую область (г. Волгоград)
Условия труда для работника на вакансии: Руководитель отдела по R@D (по исследованиям и развитию)
- Рабочее место" Волгоградская область, Городищенский район, п. Сады Придонья
- Официальное трудоустройство, в соответствии с ТК РФ
- Условия: оклад + бонусная часть, в соответствии с KPI + оплата мобильной связи + оплата жилья (при условии переезда)
Откликнуться на эту вакансию: Руководитель отдела по R@D (по исследованиям и развитию)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22845001 на должность Водитель-курьер на личном легковом автомобиле СДЭК (метро Варшавская) от компании СДЭК в городе (населенном пункте) Москва