от компании (организации): ГБУ ЦССВ Каховские ромашки в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: от 50000 руб.
Вакансия № 22926156 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22926156 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22926156 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог продукции и организации общественного питания
Обязанности работника на вакансии: Технолог продукции и организации общественного питания
ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ЗНАНИЕ И УМЕНИЕ:
- знание и умение работать в системе 1С 8.3 (конфигурация - Комбинат питания)
- контролирует всю практическую работу пищеблока и его персонала, а также технологический процесс приготовления пищи
- отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке
- отвечает за приготовление пищи и распределение блюд по меню
- проверяет качество продуктов при их поступлении, ведет контроль над их хранением и реализацией
- осуществляет контроль хранения суточных проб
- контролирует меню-раскладку на следующий день при участии повара
- ведет документацию блюд
- осуществляет предварительный сбор заявок для комплектования питания
- формирует общий заказ рационов питания по центру
- ведет подсчет выполнения норм основных продуктов по декадам калорийности и химическому составу, энергоценности и стоимости рациона
- контролирует общее руководство технологией приготовления пищи
Требования к работнику на вакансии: Технолог продукции и организации общественного питания
- уверенный пользователь ПК
- наличие среднего профессионального образования (высшего) по специальности
Условия труда для работника на вакансии: Технолог продукции и организации общественного питания
- 40 часовая рабочая неделя
- социальный пакет по ТК РФ
Откликнуться на эту вакансию: Технолог продукции и организации общественного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22926149 на должность Менеджер по закупке рекламы у блогеров от компании Rabbit & Carrot в городе (населенном пункте) Москва