от компании (организации): ООО КФ Лавка Дэйли в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, производство сахара"
с заработной платой: от 90000 руб.
Вакансия № 22996017 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 21 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22996017 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22996017 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог на фабрику кухню
Обязанности работника на вакансии: Технолог на фабрику кухню
- Составление актов проработки сырья и блюд, расчет коэффициентов отходов, минимизация потерь.
- Составление технологических карт с описанием процессов приготовления и оформления.
- Расчет себестоимости блюд, составление калькуляционных карт.
- Расчет калорийность готовой продукции.
- Участие в формировании ценообразования блюд и напитков.
- Организация и контроль учета в 1с ведение всего производственного процесса в программе.
- Контроль за качеством готовой продукции и сырья, соблюдением технологии приготовления блюд.
- Анализ результатов инвентаризации .
- Проработка нового меню совместно с бренд-шефом.
- Оформление соответствующих нормативных документов;
- Умение и опыт работы с скоками годность(на ГП) от 21 дней.
Требования к работнику на вакансии: Технолог на фабрику кухню
- Наличие медицинской книжки-обязательно.
- Опыт работы от 3 года.
- Оперативно ориентироваться в поставленных задачах
- Ответственность, внимательность, аккуратность.
- Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности.
- Уверенный пользователь ПК: MS Office -Excel, Word, 1с -обязательно;
Условия труда для работника на вакансии: Технолог на фабрику кухню
- Место работы Москва, проезд Фрезер, 2с13
- График работы 5/2 .
- Бесплатное питание.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог на фабрику кухню
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22996014 на должность Технолог пищевого производства от компании BUSINESS PRO в городе (населенном пункте) Москва