от компании (организации): ООО Жаворонки и Совы в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 90000 до 120000 руб.
Вакансия № 23211998 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 18 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23211998 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23211998 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
-
сезонная разработка меню в рамках концепта "винный гастробар",
-
разработка блюд для винных дегустаций, гастроужинов,
-
приготовление блюд (работающий шеф)
-
управление технологией производства и персоналом кухни
-
соблюдение стандартов качества и санитарно-эпидемиологических норм, ведение журналов
-
работа с поставщиками, составление заявок на получение продуктов
-
контроль складской деятельности, проведение инвентаризаций
-
оптимизации работы кухни, сокращение издержек
-
общение с гостями
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- профильное образование
- стаж работы по специальности не менее 3 лет
- знание норм санитарии, хранения продуктов и заготовок
- готовность работать своими руками
- знание тенденций и трендов в ресторанной сфере
- желание развиваться и реализовывать свои идеи
- наличие лидерских качеств, высокий уровень ответственности
- умение коммуницировать с представителями прессы и бизнес-заказчиками
- уверенное знание русского языка
- медицинская книжка
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- уровень зп обсуждается с успешным кандидатом
- переработки отдельно оплачиваются
- проценты от банкетов, дегустаций, корпоративных мероприятий
- оплата процентов от продажи "Блюд от шефа"
- 5/2
- работа на новой кухне
- работа не на потоке
- оформление по ТК или как самозанятого
- бесплатное корпоративное питание
Мы ожидаем, что вы: любите профессию, вкусно готовите, жизнерадостный, умеете ладить с людьми, вас интересует развитие в профессии, вы чистоплотный и аккуратный.
Напишите по одному предложению на каждый пункт: 1) О себе 2) Почему меняете работу 3) Почему хотите работать у нас 4) Почему мы должны выбрать вас.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23211997 на должность Су-шеф от компании ОАО Ратионал в городе (населенном пункте) Москва