от компании (организации): ООО САРАЯ СНГ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Машиностроение"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 23212373 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 9 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23212373 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23212373 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог-разработчик линии здорового питания с добавлением сахарозаменителя
Обязанности работника на вакансии: Технолог-разработчик линии здорового питания с добавлением сахарозаменителя
• Поиск производственных площадок для создания линии здорового питания с добавлением сахарозаменителя. Сахарозаменитель поставляется нашей компанией.
• Самостоятельная разработка новой продукции – смеси для выпечки, шоколадные пасты, сиропы, батончики и др.
• Запуск новинок в серийное производство
• Разработка и расчет рецептур, расчет пищевой и энергетической ценности, составление технологических, рабочих инструкций, разработка нормативно-технической документации, контроль качества;
• Составление спецификаций на требуемое сырье, тару, вспомогательные материалы
• Поиск нового направления в продуктах, близкого к линии здорового питания необходимого срока годности, в концепции "здоровое натуральное питание" для семейного потребления), нацеленных на аудиторию среднего и премиум ценового сегмента
• Полная самостоятельность в выполнении своих обязанностей
• Разработка технологической документации на новый ассортимент (ТТК)
• Оптимизация технологических процессов
• Подбор оборудования для реализации новых разработок
• Составление спецификаций по сырью на новые продукты, п/ф и готовую продукцию
• Контроль качества выпускаемой продукции: вкус, консистенция, внешний вид продукта в серийном производстве
• Проработка и утверждение сырья по новым продуктам совместно с технологом фабрики
Требования к работнику на вакансии: Технолог-разработчик линии здорового питания с добавлением сахарозаменителя
• Образование Профильное высшее образование (технологическое)
• Уверенный пользователь ПК, Знание Excel – обязательно (свободно может создать первоначальную калькуляцию)
• Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве от 3 лет
• Самостоятельный и креативный в решении поставленных задач
• Может не только создать шедевр, но и приземлить его на потенциальную производственную площадку
• Знание производственных процессов
• Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного и лечебного питания;
• Уверенный пользователь ПК;
• Знание промышленного оборудования, технологических процессов;
• Знание расчета сырья и составления рецептур
• Знание разработки технологических карт;
• Знание новых видов продукции и новых технологий;
• Знание законодательной базы в области пищевого производства, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;
• Знание экономики общепита, порядка ценообразования, правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания;
• Ответственность, исполнительность, лидерские качества;
Условия труда для работника на вакансии: Технолог-разработчик линии здорового питания с добавлением сахарозаменителя
• Рабочий день: 5/2 с 09.00 до 18.00
• Оформление на работу: ТК РФ
• Оплата мобильной связи.
• Продолжительность испытательного срока: 3 (три) месяца
• Заработная плата, испытательный срок -85 000 р. на руки, 100 000 р. на руки после испытательного срока.
• Годовой бонус по результатам работы
• ДМС после года работы
• Местонахождение рабочего места: м. Павелецкая.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог-разработчик линии здорового питания с добавлением сахарозаменителя
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23212371 на должность Су-шеф в ресторан от компании ООО КАСТРО в городе (населенном пункте) Москва