от компании (организации): Белый Барашка в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Размещение, обслуживание гостей"
с заработной платой: от 80000 до 110000 руб.
Вакансия № 23346997 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23346997 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23346997 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар на фуд-корты сети Белый Барашка в Москве
Сеть кафе "Белый Барашка" (5+ торговых точек) приглашает в дружную команду активного, ответственного, любящего поварское дело на вакансию "ШЕФ-Повар". Если ты шеф "до пяти вечера" - не откликайся.
Обязанности:
* Разработка нового меню, сезонных предложений – кавказской и восточной кухни;
* Подготовка и проведение дегустаций;
* Разработка технической документации;
* Организация и ежедневный контроль производственных процессов;
* Контроль технологии приготовления и отдачи блюд;
* подбор персонала кухни, обучение, аттестация и адаптация;
* Управление персоналом подразделений;
* Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний;
* Профессиональные качества:
Требования:
* Опыт работы "Шефом " от 3-х лет в ресторанах г. Москвы ОБЯЗАТЕЛЕН;
* Знание кавказской , восточной кухни;
* КРЕАТИВНЫЙ и ТВОРЧЕСКИЙ подход;
* Профильное образование;
* Знание и владение нормативной и технологической документацией;
* Знание современных технологических процессов в ресторане;
* Успешный опыт управления коллективом 20-70чел;
* Умение оптимизировать рабочие процессы.
Условия:
* Оформление по ТК РФ;
* Оклад 80.000+ KPI’s по индивидуальным задачам.
* Финальный уровень заработной платы согласуется с успешным кандидатом по итогам собеседования и дегустации;
* График работы 5/2 плавающий, обязательно возможность работы в выходные дни;
* Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный дружный коллектив.
* Место работы: Павелецкая Плаза, ТЦ Вегас Крокус Сити, Афимолл Сити, Вегас (Каширское шоссе), трк Щелковский.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар на фуд-корты сети Белый Барашка в Москве
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23346995 на должность Digital маркетолог от компании Этажи Москва в городе (населенном пункте) Москва