от компании (организации): MOLOKO GROUP в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Метролог"
с заработной платой: от 120000 до 150000 руб.
Вакансия № 23394985 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23394985 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23394985 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог сырного производства
Обязанности работника на вакансии: Технолог сырного производства
- Организация входного контроля молока и ингредиентов;
- Организация контроля готовой продукции;
- Улучшение действующих производственных технологий, оптимизация технологических процессов, обеспечение высокого качества производимой продукции;
- Ведение документации и контроля требований нормативных актов для молочного производства;
- Организация и контроль производственного процесса с соблюдением санитарно-гигиенических норм;
- Обеспечение соблюдения утвержденных рецептур и технологических карт. Актуализация технологических карт. Разработка технологической документации;
- Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;
- Работа на сыроизготовительном оборудовании. Контроль процесса эксплуатации оборудования. Подбор необходимого оборудования;
- Контроль выполнения санитарных правил на производстве;
- Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
- Расчет себестоимости производимой продукции.
Требования к работнику на вакансии: Технолог сырного производства
- Профильное образование технолог сырного или молочного производства – обязательно!
- Опыт работы на сырных и молочных производствах - обязательно!
- Знание устройств и принципов работы сыроизготовительного оборудования;
- Знание технологии производства сыров, правил ухода за различными видами сыров;
- Знание свойств молока и сыра, свойств и характеристик основных ингредиентов сырного производства;
- Ответственность, требовательность, аккуратность, щепетильность.
К рассмотрению принимаются резюме только с сопроводительным письмом!
Условия труда для работника на вакансии: Технолог сырного производства
- Оформление согласно ТК РФ;
- рабочее место Кутузовский проспект, 36
Откликнуться на эту вакансию: Технолог сырного производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23394975 на должность Пищевой технолог от компании Можайский комбинат пищевых ингридиентов в городе (населенном пункте) Москва