от компании (организации): ООО Прометей-Сити в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 23499108 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 18 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23499108 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23499108 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-кондитер
Меня зовут Мария, HR компании «LES ART RESORT». Я здесь для того, чтобы подробно рассказать о нашей Компании и работе в ней. Ведь чего мы все желаем? Быстро, смело, легко найти друг друга, начать сотрудничать, зарабатывать и развиваться!
Я знаю, что у Вас за плечами огромный опыт в разных компаниях, где методично, раз за разом, создавали немыслимые десерты, принося посетителям немного сладкой радости в их жизнь. Вы уже многое повидали, и теперь ничем не удивить.
Вы уже слышали и спотыкались о лимиты себестоимости, массовый спрос и дешевое оборудование.
Но я ручаюсь- Вы никогда еще не работали там, где креативить можно бесконечно. Где полет фантазии не только никто не ограничивает, но и с восторгом поддержат и помогут воплотить.
Ведь в этот раз все будет по- другому. Потому что:
Мы- премиальный загородный отель. У нас отдыхают гости, выбирающие для себя и своей семьи лучшее.
Что они хотят?
Отдохнуть, получить удовольствие, заряд бодрости и здоровья. Вкусно кушать, сладко спать, дышать свежим воздухом, активничать и расслабляться.
Из этого всего списка, твоя роль- вкусно кормить гостей восхитительными десертами и всевозможными сладостями. И для реализации этой задачи мы о Вас заботимся, и обеспечиваем все условия.
Что мы предлагаем:
- Надежный, солидный и проверенный работодатель;
- Проживание на территории 4* клуба в комфортном общежитии;
- Заработная плата от 80 000 рублей;
- Свободное посещение тренажерного зала
- Сплоченный и дружный коллектив профессионалов;
- Организованный ритм работы без авралов и завалов;
- Постоянное развитие и обучение за счет компании;
- Карьерный рост;
- Униформа за счет работодателя;
- Ежеквартальная денежная премия;
- Ежемесячное участие в конкурсе «сотрудник месяца» и место на Доске почета.
Вы будете:
- Организовывать работу персонала;
- Поддерживать стандарты и технологии приготовления и отдачи блюд, разрабатывать меню;
- Соблюдать и контролировать выполнения санитарных норм и требований;
- Эффективно организовывать работу смены, руководить штатом кондитеров;
- Составлять заказы на необходимую продукцию, контролировать сроки и качества поступающей, и реализуемой продукции;
- Отслеживать модные тенденции в кондитерской сфере, их внедрение на нашем производстве;
- Контролировать соблюдение процесса приготовления десертов;
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;
Мы ожидаем:
- Знание ассортимента и требования к качеству реализуемых блюд;
- Знание организации и технологию производства;
- Знания правил учета и нормы выдачи/расходов сырья и продуктов;
- Знание правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья, полуфабрикатов;
- Знание технологического оборудования;
- Умение организовать трудовую деятельность коллектива;
- Умение составлять заявки на необходимые товары, полуфабрикаты, сырье, контролировать ассортимент, количество, качество и сроки их поступления и реализации.
- Знание правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Образование профильное;
- Знание ПК;
- Правильная речь, стрессоустойчивость, доброжелательность;
- Медкнижка (помощь с оформлением);
- Креативность, творческое мышление;
- Внимательность, ответственность;
- Опыт работы с шоколадом, карамелью и другими видами сырья для моделирования;
Испытательный срок 3 месяца
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-кондитер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23499106 на должность Преподаватель китайского языка от компании ООО Ферст Юкей Скул в городе (населенном пункте) Москва