от компании (организации): ООО Группа компаний АЛХИМИЯ в городе (населённом пункте): Подольск, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, мясо- и птицепереработка"
с заработной платой: от 70000 до 100000 руб.
Вакансия № 23849786 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 5 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23849786 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23849786 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Инженер-технолог пищевого производства из сырья животного происхождения
В молодую инновационную команду требуется технолог.
Обязанности работника на вакансии: Инженер-технолог пищевого производства из сырья животного происхождения
- Разработка новых продуктов и технологических карт!
- Подготовка производственного цикла (основной профиль - переработка сырья животного происхождения, производство коллагена);
- Контроль по выполнения санитарных норм на производстве, проведение необходимого инструктажа работникам;
- Контроль и обеспечение правил хранения продуктов и полуфабрикатов;
- Контроль и обеспечение соблюдения чистоты и порядка на производстве и в местах хранения и производства продуктов;
- Обеспечение ведения всех необходимых журналов и документов для производства;
- Обеспечение соответствия производственного процесса требованиям ХАССП и ISO на пищевом на предприятии.
- Выполнение производственных заданий и контроль производственного процесса;
- Приемка сырья, составление технологических карт, учет поступления сырья и выхода готовой продукции и передача готовой продукции на склад;
- Контроль качества конечного продукта (европейские требования к качеству производимой продукции согласно ХАССП) ;
- Подготовка образцов входящего сырья и готовой продукции и документов для отправки в СЭС на микробиологию.
- Работа с Роспотребнадзором по МО.
- Подготовка необходимой документации на готовую продукцию для ее последующей реализации.
Требования к работнику на вакансии: Инженер-технолог пищевого производства из сырья животного происхождения
- Опыт работы технологом от 1 года;
- Высшее профильное образование;
- Знание технологической документации, инструкций и требований;
- Знание специфики проработок, умение считать технологические потери;
- Знание санитарных норм;
- Знание основных принципов применения оборудования на пищевом производстве;
- Умение работать в команде и самостоятельно;
- Знание ХАССП и мировые тенденции.
- Подготовка калькуляций и работа в программе "Мой Склад: Производство".
- Умение работать в программах Цербер, Ветис, Меркурий!
Условия труда для работника на вакансии: Инженер-технолог пищевого производства из сырья животного происхождения
- Официальное трудоустройство;
- Пятидневная рабочая неделя. с 9.00 до 18.00;
- Работа на территории предприятия по адресу: г. Подольск ул.Правы 28
- Оклад 70 000 р + премия за успешное выполнение плановых показателей, за разработку новых продуктов и тех карт.
- Новая лаборатория с необходимым оборудованием на производстве + комфортный офис для подготовки документов.
Откликнуться на эту вакансию: Инженер-технолог пищевого производства из сырья животного происхождения
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23849784 на должность Инженер-технолог (группы ультразвукового контроля) от компании ФГУП ФЦДТ СОЮЗ в городе (населенном пункте) Люберцы