от компании (организации): ООО Истанбул Кебаб в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 23932468 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 14 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23932468 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23932468 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
-
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни
-
Осуществление постоянного контроля за качеством и технологией приготовления блюд
-
Осуществление контроля за скоростью отдачи блюд
-
Менеджмент команды поваров, расстановка и составление графиков
-
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
-
Заказ продукции и поддержание достаточных остатков
-
Контроль списаний и поддержание показателя потерь в допустимых значениях
-
Организация и контроль проведения инвентаризаций
-
Знание и контроль за соблюдением работниками норм СанПиНа
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
-
Опыт от 3-х лет в ресторанах бригадиром/старшим поваром/Су-шефом
-
Образование по специальности приветствуется
-
Развитые организаторские навыки
-
Высокий уровень ответственности и исполнительности
-
Огромное желание учиться и расти вместе с проектом
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23932462 на должность Повар горячего цеха в столовую от компании ООО Кулинария в городе (населенном пункте) Москва