от компании (организации): ООО Технологии Вкуса в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 65000 руб.
Вакансия № 23998662 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 28 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23998662 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23998662 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Обеспечивать бесперебойную работу кухни в отсутствии шефа, и в присутствии тоже
- Работать со стандартизацией блюд, контролировать качество отдачи блюд
- Контролировать минимальный остаток по продуктам и полуфабрикатам
- Работать с поставщиками (заказ продуктов, контроль входящих цен, работа со снижением себестоимости), поиск поставщиков
- Вести ежедневный документооборот
- Работать на линии (если требуется)
- Проводить инвентаризации и заполнять инвентаризационные ведомости
- Соблюдать и контролировать порядок и чистоту на производстве
- Поддерживать здоровую атмосферу в коллективе
- Обучать персонал
- Контролировать списания
- Знание «Меркурий»
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Опыт работы от 3х лет на позиции су-шефа;
- Знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания;
- Организаторские способности;
- Знание современных технологий приготовления блюд;
- Наличие действующей медицинской книжки.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Оформление по ТК РФ;
- График работы сменный 2/2 c 12/00 до 00/00;
- Бесплатное здоровое питание;
- м. Красные ворота,
- Возможность роста и развития вместе с командой профессионалов
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23998656 на должность Ученик механика от компании ООО Клондайк в городе (населенном пункте) Лобня