от компании (организации): Комбинат Питания МГУ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 23998694 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 25 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23998694 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23998694 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Контроль качества продуктов, разработка нового меню, введение в меню новых блюд. Снятие остатков, проведение инвентаризаций, проверка калькуляционных карт. Формирование команды сотрудников. Обучение и руководство персоналом, осуществление расстановки сотрудников в цехах. Проведение бракеража.
Ведение журналов, составление технологических карт. Контроль качества реализуемой продукции, технологический надзор. Выявление недостатков и принятие мер по их устранению. - Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, контроль за чистотой и маркировкой.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
-
Профильное образование.
-
Знание санитарных норм, калькуляции, снятия остатков.
-
Умение руководить коллективом поваров.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Оформление по ТК РФ.
График работы 5/2 или 2/2 с 7:00 до 16:00. - Дружный коллектив. Иногородним предоставляется общежитие.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23998685 на должность Повар горячего цеха от компании ООО ИНТЕР МАКС в городе (населенном пункте) Москва