от компании (организации): ИП Гапбаев Борис Олегович в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Машиностроение"
с заработной платой: от 90000 до 130000 руб.
Вакансия № 24003873 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 4 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24003873 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24003873 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий производством,заведующий производством,технолог пищевого производства
Опыт запуска производства с "0"
Организация и контроль по направлению собственного производства ( кондитерские и хлебобулочные изделия)
Знание технологического и производственного оборудования.
Навыки управления производственными коллективами от 20 человек ,умение работать в режиме многозадачности, умение самостоятельно принимать оптимальные решения в рамках своей зоны ответственности.
Умение и опыт общения с контролирующими организациями.
Организация технологического процесса на производстве;
Организация контроля качества входного сырья, готового продукта;
Осуществление контроля за соблюдением рецептур и стандартов технологии приготовления блюд;
Разработка новых рецептур, ввод новых блюд.
Контроль за правильностью выполнения проработок.
Оптимизация технологий. Внедрение в процесс производства нового технологического оборудования. Организация обучающих программ и проведение обучения персонала для поддержания стандартов и соблюдению технологических требований по всем этапам приготовления блюд, санитарии и др.
Разработка комплекса мероприятий для улучшения качества готовых блюд и увеличения товарооборота на производстве. Знание и опыт экономического анализа деятельности производства.
Контроль за качеством входящего сырья и готовой продукции. Инвентаризация сырья и основных средств.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий производством,заведующий производством,технолог пищевого производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24003870 на должность Ведущий / Главный менеджер по работе с клиентами ДО "Алексеевский" от компании ООО РостФинанс, КБ в городе (населенном пункте) Москва