от компании (организации): ООО НПО Эко Фуд в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, мясо- и птицепереработка"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 24060126 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 16 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24060126 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24060126 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог-разработчик (R&D, пищевое производство)
Мы, динамично развивающаяся компания-производитель пищевых ингредиентов для заведений в сфере HoReCa и сырьевой поставщик для крупных пищевых производств, приглашаем в свою команду грамотного и увлеченного своим делом Технолога-разработчика
Наши ожидания:
- Высшее профильное образование (инженер-технолог, технолог в пищевой промышленности);
- Опыт работы не менее 5 лет технологом-разработчиком в производстве сахаристых кондитерских изделий: карамельных паст, помадок, джемов, варений, сладких сиропов, фруктово-ягодных начинок, наполнителей, топпингов и безалкогольных напитков;
- Полное понимание технологических процессов;
- Опыт внедрения продуктов в производство;
- Активная жизненная позиция, инициативность, ответственность, самостоятельность, желание развиваться в профессии.
Какие задачи будут стоять:
- Разработка новых продуктов от рецептуры до упаковки:
1. подготовка образцов новых продуктов,
2. оценка органолептических показателей продукции,
3. организация дегустаций, составление обзорного отчета по результатам дегустаций.
- Трансфер технологии новых продуктов в промышленное производство
- Технологический контроль на всех стадиях производства при необходимости
- Контроль стабильности продукции, управление библиотекой эталонных образцов продукции
- Организация работы по предупреждению и устранению внутрипроизводственного брака, разработка превентивных и корректирующих действий
- Оптимизация библиотеки ароматизаторов:
1. анализ применяемых ароматизаторов;
2. пересмотр перечня поставщиков ароматизаторов с учетом потребности, качества, объемов фасовки, сроков поставки, стоимости.
- Оптимизация технологических процессов, сырьевой себестоимости, участие в модернизации технологического оборудования
- Отработка составов при замене сырья, поставщиков сырья, по изменению требований нормативных актов
- Аудиты поставщиков сырья, ведение переговоров с поставщиками, расширение клиентской базы
- Участие в мероприятиях по повышению качества продукции, снижению себестоимости, автоматизации процессов
- Участие в работе с рекламациями от клиентов
- Составление отчетности, спецификаций на продукт и доработка существующих тех.карт
- Обучение производственного персонала, контроль соблюдения технологического процесса
Мы предлагаем:
- Интересные и амбициозные задачи;
- Широкие возможности реализации профессионального опыта, инициации и реализации проектов;
- Возможность влиять на процесс и результат;
- Достойную заработную плату (по результатам собеседований);
- Оформление по ТК РФ;
- График 5/2 с 8.00 до 17.00 или с 9.00 до 18.00;
- Офис вместе с производством по адресу: ул.Рябиновая, 32;
- Корпоративный транспорт от м. Славянский бульвар (7-10 минут в пути);
- Корпоративную мобильную связь и ноутбук;
- 2 дополнительных дня отпуска в год;
- Дружный коллектив;
- Безлимитный кофе с нашими сиропами и вкусное мороженое;
- Скидки на продукцию компании.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог-разработчик (R&D, пищевое производство)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24060115 на должность Администратор туристического объекта от компании ИП Иманкулов Михаил Фаязович в городе (населенном пункте) Москва