от компании (организации): Сеть ресторанов Сытый Лось в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Размещение, обслуживание гостей"
с заработной платой: от 150000 руб.
Вакансия № 24163744 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 27 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24163744 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24163744 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
В новый открывающийся ресторан «Сытый Лось» у метро «Семёновская» требуется управляющий.
- Участие в открытие ресторана: общение с контрагентами, подрядчиками, формирование команды, подготовка к открытию ресторана.
- Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании;
- Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ и др показателей)
- Анализ и планирование, бюджетирование ресторана;
- Плотная работа с гостями ресторана, привлечение новых гостей путем своей работы в зале;
- Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей;
- Создание единой профессиональной команды;
- Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых клиентов и повышение уровня сервиса.
- Взаимодействия с государственными и проверяющими органами власти;
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Опыт работы от 5 лет на позиции: управляющий рестораном/заместитель управляющего;
- Уверенный пользователь ПК;
- Знание стандартов сервиса, сервировки;
- Знание iiko;
- Знание финансовой отчётности ресторана;
- Отличные лидерские качества и навыки общения;
- Умение работать в команде;
- Целеустремленность, стрессоустойчивость;
- Опыт руководство коллективом от 50 человек.
- Опыт в открытии ресторана, а также работы в заведениях с развлекательной направленностью (караоке, Концерты) - будет вашим преимуществом.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Место работы город Москва, ресторан «Сытый Лось»
- график работы 5/2;
- Оклад: 150 000 + % от чистой прибыли (обсуждается на собеседовании).
- Бесплатное питание.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24163740 на должность Менеджер ресторана SVOY от компании ООО Клубный дом SVOY в городе (населенном пункте) Москва