от компании (организации): ООО Истанбул Кебаб в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, мясо- и птицепереработка"
с заработной платой: от 70000 до 90000 руб.
Вакансия № 24263639 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 1 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24263639 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24263639 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог
Новый бренд от создателей премиального бренда BLUEFIN представляет аутентичную турецкую кухню. Технология поставлена сильной командой поваров из Турции (кондитер из ресторана NusRet). В меню представлены несколько видов донеров, кебабов, кефте, разнообразные восточные закуски, а также восточные сладости собственного производства.
Обязанности работника на вакансии: Технолог
-
Составление обучающих материалов для поваров.
-
Составление технологических карт в программе iiko.
-
Участие в проработках блюд на производстве.
-
Аудит существующих технологических карт, исправление ошибок.
-
Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции.
-
Контроль соблюдения санитарных норм.
-
Проверка норм выхода блюд продукции.
- Работа с ценообразованием и индексациями;
- Участие в проведении инвентаризаций, анализ итогов;
- Контроль себестоимости;
- Контроль списаний/перемещений/продаж
Требования к работнику на вакансии: Технолог
- Опыт работы технологом, глубокое понимание технологического процесса;
- Уверенное знание программы iiko;
- Опыт работы в HoReCa от 2-лет
- Продвинутый пользователь 1с, Microsoft Office, iiko;
- Умение работать с большим объемом информации и в режиме многозадачности
Условия труда для работника на вакансии: Технолог
- Оформление по ТК РФ;
- График 5/2 (пн-пт) с 9-18 или с 10-19;
- Заработная плата: оклад до 90000 руб.
- Место работы: метро Семеновская, ул. Щербаковская д.57А
- Работа в активно развивающимся проекте
Откликнуться на эту вакансию: Технолог
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24263632 на должность Инженер 1 категории (авиационная химмотология) от компании ПАО Сухой в городе (населенном пункте) Москва