от компании (организации): Меркурий Сити в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 2435765 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 26 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 2435765 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 29 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 2435765 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
«Меркурий Тауэр» — небоскрёб высотой 338,8 м, расположенный в Москве на территории ММДЦ «Москва-Сити», единственная башня класса А Премиум.
В связи с открытием кофейни, Lounge-пространства и запуском Room Service в Башне «Меркурий Тауэр» срочно разыскивается сумасшедший, креативный, умопомрачительный гений и просто потрясающий Шеф, который пробует, импровизирует, создаёт шедевры и простые вкусные блюда! Одним словом ищем лучшего повара и художника, которого не пугают трудности и работа в режиме многозадачности.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство и «белая» заработная плата
- Гибкий график работы, обсуждается на встрече
- Амбициозный, дружный и целеустремленный коллектив;
- Парковочное место
Что будет входить в стандартные обязанности:
- Разработка меню
- Создание технологических карт
- Проведение закупочной политики
- Создание стандартов контроля качества
Что мы ожидаем от успешного кандидата:
- Опыт работы на должности Шефа не менее 5 лет в ресторанах премиум класса
- Знание европейской и средиземноморской кухни
- Знание калькуляций и ценообразования
- Знание технологического оборудования, технологических карт
- Знание в области оформления блюд ( Фуд- дизайн)
- Опыт в создании Room Service
- Уверенный пользователь ПК
- Креативность, ответственность, работоспособность, стремление к развитию
- Ориентированность на результат
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 2435753 на должность Менеджер BTL-проектов от компании Яндекс в городе (населенном пункте) Москва