от компании (организации): ИП Гапбаев Борис Олегович в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, мясо- и птицепереработка"
с заработной платой: от 150000 до 200000 руб.
Вакансия № 24431520 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 29 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24431520 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24431520 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф - кондитер/Заведующий производством
Опыт запуска производства с "0"
Опыт работа с Вкус Вилл, Перекресток
Что мы ждем от Шефа-Кондитера:
Профессиональный вкус, творческий подход к работе, знание современных тенденций рынка.
Опыт работы на аналогичной должности 5 и более лет
Какие задачи нужно выполнять Шефу-Кондитеру
Управлять командой, участвовать в подборе и обучении персонала
Разрабатывать меню, рецептур и ТТК
Обеспечивать бесперебойную работу кондитерского цеха (Контроль и соблюдение санитарных норм, ХАССП, а также за состоянием цеха и оборудования)
Осуществлять контроль качества продукции
Составлять заявки на сырье
Организовать ведение необходимого документооборота по подразделению
ВАЖНО! ?Уверенное владение технологией приготовления кондитерских изделий.
Ключевые навыки
Контроль сроков годности
Контроль качества
Обучение персонала
Работа в команде
Управление производством
Управление производственным персоналом
Санпин
Креативность
Творческое мышление
Внимательность, ответственность
Откликнуться на эту вакансию: Шеф - кондитер/Заведующий производством
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24431516 на должность Химик-технолог по бытовой химии от компании Агентство КИТ Консалт в городе (населенном пункте) Москва